Haw的艾米莉·萨顿（Emily Sutton） Riverkeeper
以赛亚·艾伦（Isaiah Allen）讲故事的方式是，埃迪酒吧（Eddy's bar）的那个人晒黑了农民的棕褐色，衣领上汗水dried绕，指甲下的污垢深深-令他担心。
艾赛尔（Isaiah）是北卡罗来纳州萨克斯帕哈（Saxapahaw）山楂河两岸的一家舒适酒吧-艾迪（Eddy）的厨师和合伙人。艾迪（Eddy）提供诸如夏季料理鼠王和辣鸭Merguez香肠之类的菜肴，几乎每盒产品都购买了来自当地农场的肉类，与当地的水土保持着共同的承诺。
碰巧的是，以赛亚和他的妻子惠特尼自己经营一个有机农场。 因此，以赛亚看着酒吧里的那个人，感觉到这是一个人，他的庄稼，羊群或牛群遇到了麻烦。
在以赛亚过夜完成工作之后，他与该名男子坐下，找出发生了什么事。 答案：该男子的温室里装满了带有烟草花叶病毒的西红柿。 大约800磅的西红柿，在葡萄藤上又大又绿色，无法生存。 他已经开始将它们喂给猪，并从心理上计算出他的损失。
以赛亚认为每件作品在可持续发展系统中的重要性，并优先考虑无浪费原则。 以赛亚是个看见一桶即将要转的牛脂并制造了100条肥皂的男人。 他将埃迪的煎炸油留给了一位前面包师，后者将他的旧梅赛德斯改装成使用生物柴油。
以赛亚·艾伦（Isaiah Allen）不想让一群猪吃掉800磅的绿色西红柿，而农夫却把损失吞没了。
以赛亚说：“我摘下厨师帽，戴上农夫帽。” “我知道拥有一些非常漂亮的农产品并将其喂给猪，或者看看你的步入式房屋并看着它腐烂会是多么的压力。”
他给农民每磅西红柿一美元。
“交易，”农夫说。 “你想要多少？”
以赛亚说：“所有的人。”
以赛亚与他的团队交谈，并告诉他们他们将要做很多处理。 他们腌了15加仑的绿色西红柿。 他们制作了绿色的番茄酱和绿色的番茄酸辣酱。 那年，埃迪（Eddy）曾经搭配腌制黄瓜的所有东西都带有腌制绿色西红柿。
以赛亚说：“今年剩下的时间我没有再买黄瓜。”
以赛亚为这块土地做了很多事，使用马铃薯挖掘机将洛矶小道的低点变成果园的涵洞和灌溉沟渠，使水保持在农场上。 他使用诸如血粉，羽毛粉和软岩磷酸盐的有机肥料。 这些是土地必须消化一段时间的肥料，然后才能用于植物，这些肥料在几年内比在大雨中流失的肥料能使土壤更加丰富。 他的理念是养活土壤，而不是植物。
他为自己的农业社区做了很多工作。 XNUMX磅的绿色西红柿并不是他从某人手上摘下来的唯一潜在问题。
“我告诉农民，如果曾经有一段时间，您有很多荒谬的东西，或者您有丑陋而又想摆脱的东西，请打电话给我，我们会协商价格，所以您的问题将是我的问题，”他说。
他还投资于更广泛的社区。 埃迪（Eddy）与学生创办了一个花园俱乐部，购买了他们种植的一些农产品。 它为学生提供每月两次的午餐，以赛亚在其中解释每顿饭的内容以及原因。 他让我们的小组，霍夫河议会和其他小组，例如萨克斯帕哈维社会正义交流中心，在星期二免费使用埃迪的活动室。
当人们问我一个人可以做些什么来有所作为时，我想到了以赛亚·艾伦。
除了采用等高线耕种，堆肥以及使用有机肥料短期保护水和长期饲喂土壤的做法外，他还与那些可以依靠他购买所有鸡的农民建立了联系。
通过他的工作，他编织了一个城镇，一家餐馆和附近的农场，以种植出持久而美丽的东西。
以赛亚·艾伦（Isaiah Allen）不仅制作了我最喜欢的热鸡肉三明治，还提醒我们所有人，无论是在州立法机关中还是在酒吧后面，我们都可以在自己的地方工作，并以保护我们水域和水域的方式开展工作建立我们的邻居。
特征图像 涡流酒吧.